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日期：2023-05-26 14:27:42 来源：四川小吃91免费看片APP下载 浏览：11589次
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1、烧烤原料及香料的特点及作用；
2、烧烤原材料的识别、鉴定、加工及运用；
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4、蔬菜类烧烤原料的制作
5、鸡类烧烤原料的制作；
6、鱼类烧烤原料的制作；
7、海鲜类烧烤原料的制作；
8、其他类烧烤原料的制作；
9、火候的把握技术；
10、烧烤原材料的保管、保鲜技术
11、烧烤原材料的采购
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